「お客様、生産者、料理人の三つの玄人で三玄」

15歳から料理の道に入り関西各地で修業を重ねたのち、
富山県魚津市で平成5年に創業いたしました。
以来、富山県の「生産者様」より提供いただいた新鮮な食材で
「お客様」をお迎えして参りました。
このような自然の恵に恵まれた町で
料理屋を営んでこれましたことを大変うれしく思い、
また皆様に感謝申し上げます。
料理人として50年が過きましたが
2代目とともに一層精進してまいります。
当店は天然の生け簀とよばれる富山湾や立山連峰に囲まれ、
その豊かな自然の恵みを使った旬の新鮮な食材を使った
季節料理を提供しております。
全室個室となっており、ご接待やお祝い、ご法要など
様々なシーンでご利用いただけるようになっております。
これからも皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。
店主